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市场概要

冻结乾燥市场规模は予测期间中に年平均成长率7.1%で成长する

フリーズドライ（冻结乾燥とも呼ばれる）は、製品を冻结させて真空状态にした后、製品から水分を除去するプロセスです。このプロセスにより、氷は液体相を経由せずに固体から直接蒸気に変换されます。多忙なワークライフバランスと世界的に女性労働者が増加したことによる加工食品の需要増加が、フリーズドライ市场の成长を牵引すると予想されます。

冻结乾燥は比较的高価であり、これらのプロセスで使用される机器は、他の分离プロセスで使用される机器と比较して约3倍です。また、高いエネルギー需要を生み出し、ユーティリティコストにつながります。これらの要因は、予测期间中の市场の成长を妨げると予想されます。

市场の动向

セグメント分析

トレイ型冻结乾燥机セグメントが市场を独占

、製薬业界と食品?饮料业界の両方で幅広い材料を乾燥するために使用されます。トレイ冻结乾燥机を使用すると、製品をその场で冻结し、非结合水除去と结合水除去冻结乾燥を実行するため、长期保存で可能な限り乾燥した最终製品が製造されます。さらに、これらの乾燥机を使用すると、オペレーターは製品をまとめて乾燥できるため、ワクチンなどの长期保存医薬品に広く使用されています。

食品?饮料部门が市场の成长を促进

フリーズドライは、2000 年代初頭に食品保存の分野で人気を博しました。業界全体でこの製品の需要が増加した理由は、過去 20 年間に食品および飲料業界に変化をもたらした 3 つの大きなトレンドによるものです。

• 多忙な仕事スケジュールによる加工食品の需要の高まりにより、冷蔵食品、冷冻食品、缶詰食品が选ばれるようになり、フリーズドライ装置の需要も高まっています。アメリカ冷冻食品协会によると、米国の冷冻食品业界は、不便さ、準备のしやすさ、时间の节约などの要因により、2018年に567亿ドルの市场规模に達しました。
• 女性労働者と核家族の増加も、フリーズドライ市场に贡献しています。働く女性は调理に费やす时间が减るため、缶詰や冷冻食品などの便利な食品の需要が生まれます。米国労働统计局によると、米国全体の女性労働者の数は、2018年の49.7％から2019年には50.04％に増加しました。そして、同様の倾向が他の市场でも见られているため、加工食品の需要が増加し、结果として市场が成长すると予想されています。
• フリーズドライの需要を牽引した主な利点の 1 つは、栄養価の高い食品原料の保存期間を延長し、食品を多用途で入手しやすく便利なものにできることです。常温保存可能な食品の需要により、食品および飲料業界全体でこれらのフリーズドライ プロセスの必要性が生まれています。

医薬品部门が过去最高の成长を记録

凍結乾燥は、不安定な薬剤、特にタンパク質薬剤の安定性と長期保存安定性を向上させるために、製薬業界で広く使用されています。FDA および EMA 承認のバイオ医薬品製品のうち、約 50% が凍結乾燥されています。これは、コストが高く処理時間が長いにもかかわらず、医薬品における凍結乾燥プロセスが他のプロセスよりも重要であることを示しています。

近年、平均寿命の延长、研究开発活动への投资の増加、発展途上市场への外国投资の急増、顾客の支出の増加により、製薬业界の成长が促进されています。また、慢性疾患や肥満の罹患率が悬念される割合で増加しているため、市场全体で医薬品の需要が増加しています。

世界保健机関（奥贬翱）の统计によると、2016年には世界中で19亿人以上が太りすぎでした。これにより、製薬业界の大手公司が生产能力を増强し、市场の成长に贡献しています。

颁翱痴滨顿-19の影响

赤リンは、非ハロゲン系难燃剤によく含まれています。自動車業界でのポリマーの使用が増えたため、COVID-19以前には非ハロゲン系难燃剤の需要が大幅に増加しました。自動車部門での電子用途のポリマーの使用増加が、この躍進を支えています。パンデミック以前は、鉱業、軍事、建設業界での赤リンの需要の高まりが市場を牽引していました。

颁翱痴滨顿-19灾害は、赤リン市场を含む幅広い化学产业に大打撃を与えました。颁翱痴滨顿-19パンデミックとその后の规制により、原材料の输入、输送および货物の移动、サプライチェーンが妨げられました。原材料が不足しているため、中小公司にとって大きな需给ミスマッチが生じています。

赤リンは、花火、尝贰顿、爆薬、肥料、饲料など、さまざまな製品に使用されています。一方、製造工场の闭锁により、これらの工场で使用される化学物质の需要が剧的に减少しました。この生命を胁かす病気の出现は、赤リン市场の成长の全体的な拡大に悪影响を及ぼしました。

市场回復のタイムラインと课题

多くの品目の需要が减少しており、特に自动车、石油?ガス、航空宇宙などの业界に大きく依存している公司の中には、かろうじて収支を合わせているところもあります。国境の制限や渡航禁止により、サプライチェーンやその他の公司活动にも大きな遅れが生じています。

もう一つの悬念は资金の流れが不足していることで、多くの顾客が购入を遅らせたり支払いが滞ったりしており、商品が混乱した供给ネットワークに络まっている。一方、大规模な医疗改革により、多くの公司が人员の再编成、现场雇用の再编、リモートワークの拡大、顾客サービスへの取り组み方やその他の惯行の见直しを迫られている。

产业需要の高まりにより、赤リン市场の成长はコロナウイルスの影响から回復しました。パンデミックに対応して、政府が课した制限とロックダウンにより产业活动が钝化し、2020年上半期まで自动车、建设、电子机器などの重要な最终用途分野での赤リンの需要が减少しました。これらの业界の多くは2021年上半期に復活し始めているため、赤リン市场は今后数年间で拡大すると予测されています。2023?2024年までに、赤リン市场はこれらの最终用途业界とともに回復すると予测されています。

地域分析

アジア太平洋市场を牵引する食品加工产业の発展

アジア太平洋地域は、予测期间中に冻结乾燥の地域市场が最も急速に成长すると予想されています。この地域市场の成长倾向は、强力な食品加工产业の存在に起因する可能性があります。これに加えて、インドや中国などの地域市场の発展途上国全体で労働人口が大幅に増加し、女性労働者の基盘が拡大していることで、忙しいライフスタイルにより、加工食品や冷冻食品に対する坚调な需要がさらに生まれています。したがって、食品および饮料市场における冻结乾燥の市场成长を支えています。

地域人口の増加、消费者支出の改善、忙しいライフスタイル、健康意识の高まりにより、さまざまな国际的プレーヤーが集まっています。地域の市场プレーヤーは、合併、买収、コラボレーションなどのビジネス戦略を採用することで、大规模な事业拡大に注力しています。これにより、市场の成长の可能性が解き放たれることが期待されています。

加工食品とインスタント食品の消费増加が北米市场を活性化

予測期間中、北米は世界のフリーズドライ市場を支配すると予測されています。この成長は、加工食品やインスタント食品の消費量の増加によるものと考えられます。この地域では、B2B および B2C の販売チャネルが確立されており、住民の多忙なライフスタイルが高まっているため、市場全体でこの加工食品の需要がさらに高まっています。

北米は最大の医薬品市场を有し、世界でも有数の医薬品输出国です。医薬品は水や空気にさらされると劣化しやすくなります。医薬品メーカーや化学者は、冻结乾燥法を使用して酸素や水のない容器に保管することで、これらの製品の保存期间を延ばすことができます。市场全体で医薬品を保存するというこの関心が、この地域の市场の成长を后押ししています。

持ち帰り食品やインスタント食品の需要増加が欧州市场に贡献

ヨーロッパ市场におけるフリーズドライの需要は、持ち运び可能な食品の需要の増加と保存期间の延长によって推进されています。この地域の住民がインスタント食品を求めていることから、食品加工业に従事する製造业者や输出业者にとっては、事业を拡大し、高まる需要を満たすための有利な成长机会が生まれています。この成长は、食品本来の风味と味を维持しながら保存期间を长くできるという製品の人気の高まりによってさらに支えられています。したがって、地域市场全体でフリーズドライのニーズがさらに高まっています。

最近の动向