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市场概况

世界の鱼タンパク质市场は、 2022年に10亿米ドルと评価されました。予测期间（2023～2031年）中に7.2％の颁础骋搁で成长し、 2031年までに18亿7000万米ドルに达すると推定されています。医薬品および化粧品分野での鱼タンパク质の使用の増加と、化学物质ベースの饲料よりも有机动物饲料の使用が好まれることが、世界市场の拡大に大きく贡献しています。

鱼介类から作られ、さまざまな栄养素やビタミンを含むこのタイプの製品は、鱼介类にこれらの物质が豊富に含まれているため、非常に人気があります。鱼タンパク质製品は他の动物性タンパク质よりも栄养価が高いため、人间だけでなく他の种も摂取しています。鱼、鱼の残骸、鱼粉は、製造プロセスで使用される最も一般的な材料です。鱼タンパク质専门店では、鱼タンパク质に加えて、鱼タンパク质分离物、鱼タンパク质浓缩物、鱼タンパク质加水分解物も贩売している场合があります。これらは、购入可能な多くの製品のうちのほんの一部です。

魚タンパク質は、特に飼料添加物として、動物の栄養に応用されてきた長い輝かしい歴史を持っています。魚タンパク質は、製薬業界、化粧品およびパーソナルケア業界、スポーツ栄養業界、乳児用調合乳業界、栄養補助食品業界など、数多くの業界で使用されています。魚はタンパク質含有量が高いため、心臓と脳の両方に有益です。魚は、オメガ 3、オメガ 6、オメガ 9 脂肪酸の優れた供給源であり、さらに重要な抗酸化物質も含んでいます。

市场动向

世界の鱼タンパク质市场の推进要因:

医薬品?化粧品业界における鱼タンパク质の需要増加

肥満や太りすぎなどの问题を抱えている人にとって、鱼タンパク质は有益です。これは、筋肉に蓄积された脂肪の量を减らし、糖を制御する身体の能力を高めることで説明されます。さらに、鱼タンパク质は、消化しやすいペプチドや重要なアミノ酸の供给源です。また、加齢によって引き起こされ、骨格筋の进行性损失を特徴とする疾患であるサルコペニアの治疗にも重要な役割を果たします。筋肉の修復に不可欠な成分はタンパク质です。

さらに、鱼タンパク质浓缩物は、肌に良く、炎症を軽减するゼラチンとコラーゲンの优れた供给源です。さらに、植物ベースのタンパク质浓缩物よりも手顷な価格です。その结果、医薬品および化粧品分野での鱼タンパク质の使用の増加は、世界市场の拡大に大きく贡献しています。

有机饲料の需要増加

鱼のタンパク质にはアミノ酸が含まれており、家禽や家畜にとって消化しやすいものです。アミノ酸はタンパク质の形成とホルモンや神経伝达物质の生成に必要であり、どちらも动物の健康な発育に重要です。さらに、消化プロセスの改善、病気への抵抗力の向上、子牛、鶏、豚、鱼の健康な生产の促进に役立ちます。その他の利点としては、さまざまな利点があるという事実が挙げられます。

さらに、有机饲料の嗜好も高まっています。これは、化学饲料が动物の病気に対する抵抗力を低下させ、季节的な伝染病の际の鱼や鶏の死亡率を高めるなど、化学饲料製品の毒性効果に関する认识が高まったことによるものです。さらに、これは有机饲料の嗜好が高まっていることにも起因しています。その结果、化学饲料よりも有机饲料の使用が好まれることが、世界中の鱼タンパク质产业の基本的な原动力となっています。

世界の鱼タンパク质市场の抑制:

鱼タンパク质の高コスト

鱼タンパク质および鱼タンパク质から作られた製品の価格は、他のどのタンパク质製品よりも大幅に高くなっています。植物由来や动物性肉など、消费者に优しい鱼タンパク质の代替品に対する需要が高まっています。动物饲料、特に水产饲料に関しては、市场で购入できる鱼タンパク质のより安価な代替品があります。これらの选択肢には、肉粉、骨粉、血粉、鶏副产物粉、加水分解羽毛粉などがあります。これらの代替品は、鱼タンパク质の代わりによく使用されます。さらに、鱼粉の保存と输送にかかるコストの増加は、业界の拡大を遅らせる要因になると予想されます。

世界の鱼タンパク质市场の机会:

鱼タンパク质加水分解（贵笔贬）コラーゲンの栄养化粧品への採用が急増

栄养化粧品の背后にある考え方は、健康に良いだけでなく、肌、髪、爪にも良い効果をもたらす机能性食品を摂取することで、外见を美しくすることができるというものです。これが栄养化粧品の中心的な信条です。鱼タンパク质加水分解物に使用されるコラーゲンは、牛、豚、海产、および食品产业や农业产业の廃弃物などの他の供给源から得られます。加水分解コラーゲンを摂取すると、しわが目立たなくなり、肌の柔软性が高まり、肌の水分レベルが向上し、死んだ皮肤细胞が补充され、爪が长く强くなり、髪が活性化されます。

そのため、栄养化粧品业界のメーカーは、顾客の容姿に対する関心の高まりと、美容と健康のための天然製品に対する消费者の嗜好の高まりの结果として、美容パウダー、饮料、タブレット、カプセルに鱼タンパク质加水分解コラーゲンを採用するよう迫られています。その结果、栄养化粧品における鱼タンパク质加水分解コラーゲンの使用の増加は、予测期间全体にわたって世界市场に有利な成长の见通しをもたらすと予测されています。

分析

世界の鱼タンパク质市场は、種類、用途、エンドユーザーに分かれています。

タイプに基づいて、世界の鱼タンパク质市场は、魚タンパク質濃縮物 (FPC)、魚タンパク質加水分解物 (FPH)、および魚タンパク質分離物 (FPI) に分かれています。

鱼タンパク质浓缩物（贵笔颁）セグメントは世界市场を支配しており、予测期间中に3.30％の颁础骋搁を示すことが予测されています。水を排出し、骨をふるいにかけ、鱼から油を分离することで、鱼タンパク质浓缩物が生成されます。これは、鱼粉よりもタンパク质含有量が高く、灰分が少ないです。鱼タンパク质浓缩物は、スターターミールやミルク代替品など、単胃动物の特定の给饵状况で主に使用されています。また、80％のタンパク质を含み、消化しやすいアミノ酸の优れた供给源でもあります。また、非常に浓缩されており栄养価が高いですが、価格が高いため使用が制限されています。鱼粉を含む动物饲料は、鱼タンパク质浓缩物を原料として使用します。鱼粉は、筋肉の成长に有益な鱼タンパク质を60?72％提供するため、鱼や家禽动物に有利です。

さらに、鱼タンパク质浓缩物は、家禽类に非常によく见られるウイルス封入体肝炎などの病気に対する抵抗力を高める効果もあります。また、鱼タンパク质浓缩物は栄养価が高いため、家禽类の死亡率の低下にも贡献し、鶏の健康な成长を促进します。これらの要素が相まって、鱼タンパク质浓缩物の需要が高まり、世界市场の拡大が加速しました。

世界の鱼タンパク质市场は、用途に基づいて动物饲料、医薬品、化粧品に分かれています。

动物饲料セグメントは、市場への最大の貢献者であり、予測期間中に 3.70% の CAGR を示すと予測されています。タンパク質を多く含む魚粉は、子牛、鶏、豚、その他の動物、および魚に与えられます。季節的な伝染病から鶏を守り、死亡率を下げます。さらに、魚や家禽の健全な生産を確保するのに役立ちます。魚のタンパク質には、動物にとって有用ですぐに吸収されるアミノ酸が含まれています。

さらに、动物饲料、特に家禽、鱼、家畜にとって重要なペプチドも含まれています。これらのペプチドは、细菌を杀し、炎症を抑え、免疫机能を改善するのに役立ちます。消化机能の改善、病気への抵抗力の向上、子牛、鶏、豚、鱼の健康的な成长の促进など、多くの利点があります。これらの要素が相まって、世界市场の拡大につながっています。

地域分析

ヨーロッパが世界市场を支配

地域别に見ると、世界の魚タンパク質市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、LAMEA に分かれています。

ヨーロッパは、世界の鱼タンパク质市场で最も重要なシェアを占めており、予测期间中に15.24％の颁础骋搁を示すと推定されています。动物饲料の製造に関しては、ヨーロッパ地域では鱼に含まれるタンパク质を大いに活用しています。鱼粉は、年间约160万トンの割合でヨーロッパに输入されています。このように鱼タンパク质を摂取することの栄养上の利点を认识する人が増えるにつれて、ヨーロッパ地域では动物饲料として使用される鱼タンパク质の需要が増加しており、この需要は拡大しています。さらに、天然および有机成分から製造されたパーソナルケア製品と化粧品の需要が増加すると予测されています。これは、この地域の鱼タンパク质市场の拡大を促进すると予想される要因の1つです。

北米は、予測期間中に 13.94% の CAGR を示すことが予想されています。北米では动物饲料や化粧品に多額のお金が費やされているため、魚タンパク質の市場はそこで大幅に拡大しています。健康的なライフスタイルを維持することの重要性に対する消費者の意識が高まることで、栄養価の高い魚タンパク質の需要がこの地域で増加すると予測されています。さらに、天然および有機原料から作られたパーソナルケア製品や化粧品に対する消費者の欲求の高まりが、北米の魚タンパク質市場の拡大の原動力になると予想されています。今後数年間、市場は、动物饲料や化粧品へのメリットにより、消費者が魚タンパク質製品に対して前向きな姿勢を示すことで前進すると思われます。

アジア太平洋地域は、长年にわたり世界の畜产农家のかなりの割合を占めてきました。化学ベースの动物饲料製品がもたらす可能性のある有害な影响について认识する人が増えるにつれて、消费者は有机动物饲料を好むようになっています。その结果、鱼タンパク质の需要が増加し、市场の拡大に贡献しています。さらに、鱼粉は抵抗力を强化するのに役立つため、家禽の饵として役立ちます。その结果、家禽饲料としての鱼タンパク质の需要の増加が、アジア太平洋地域の市场成长を促进すると予测されています。

鱼タンパク质は、动物饲料や医薬品などの尝础惭贰础产业で広く使用されるようになってきており、これが市场を牵引する主な要因の1つです。尝础惭贰础の医薬品および动物饲料产业では、鱼タンパク质加水分解物の消费率が比较的高く、これが市场の拡大に贡献する要因の1つです。さらに、尝础惭贰础地域の畜产および医薬品部门の拡大により、鱼タンパク质の需要が高まり、市场の成长が促进されると予测されています。さらに、ラテンアメリカでは、オーガニック化粧品の认知度の高まりにより、鱼タンパク质を含む栄养化粧品の使用が増加しています。これは、予测期间を通じて鱼タンパク质市场に好影响を与えると予想されます。

最近の动向

• 2023 年 7 月- ヒルズ ペット ニュートリションは、持続可能な魚と革新的な昆虫タンパク質製品の発売を発表しました。サイエンス ダイエット センシティブ ストマック & スキン ラインに、海洋管理協議会 (MSC) 認証のアラスカ産ポロックと昆虫タンパク質が加わりました。
• 2022年- Aquantix は、廃棄物から魚タンパク質を効率的に生産することを可能にする革新的な新技術を発表し、業界にさらなる革新をもたらします。この革新は、業界の運営に革命をもたらし、廃棄物を根絶し、リソース管理を改善します。