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市场概况

世界の脂肪酸市场规模は、 2023年に274亿4,000万米ドルと评価されました。 2032年までに423亿8,000万米ドルに达すると推定されており、予测期间（2024～2032年）中に4.95％の颁础骋搁で成长します。近年、环境への悬念が高まる中、环境への悪影响が无视できるバイオベースの製品が増加しており、世界中で脂肪酸の需要が高まっています。さらに、これらの脂肪酸は、栄养补助食品や栄养补助食品の配合に広く利用されており、この业界の成长は、世界の脂肪酸市场の拡大の机会を生み出すと予测されています。

脂肪酸は、主に脂肪や油から得られる必須化合物です。脂質の構成要素であり、身体の主要なエネルギー源となるなど、さまざまな生物学的機能において重要な役割を果たします。構造的には、脂肪酸は長い炭化水素鎖で構成されており、飽和 (二重結合を持たない) または不飽和 (1 つ以上の二重結合を持つ) になります。構造と起源によって、長さや分子構成が異なります。

脂肪酸は、私たちの食事摂取の基本成分であるだけでなく、パーソナルケア製品から工業用潤滑剤に至るまで、さまざまな製品の配合に不可欠です。最適な健康を促進し維持するためのこれらの物質の重要性は、特にオメガ 3 脂肪酸やオメガ 6 脂肪酸などの特定のカテゴリで広く認識され、調査されてきました。

ハイライト

• ソースセグメントでは、动物ソースが主流です。
• フォームセグメントでは石油が主流です。
• 家庭用および工業用の洗浄がアプリケーション セグメントの主流です。
• 北米は世界市场における最大の株主です。

市场动向

脂肪酸市场の推进要因

バイオベース製品の需要増加

环境意识の高まりと炭素排出に関する厳格な规制により、脂肪酸を含むバイオベース製品の需要が大幅に増加しています。消费者や业界は、持続可能性と环境への影响の低さから、バイオベース製品を选択する倾向が高まっています。欧州バイオプラスチック协会によると、脂肪酸を主成分とするバイオベースプラスチックの世界生产能力は、2020年の约211万トンから2026年までに约630万トンに急増すると予想されています。

バイオベース製品への移行は、主に再生可能資源の利用を奨励する政府の政策によって推進されています。たとえば、欧州連合のバイオエコノミー戦略は、化石ベースの製品を再生可能な生物資源に置き換え、脂肪酸の使用を大幅に増やすことを目指しています。さらに、大手企業はバイオベース製品の開発に多額の投資を行っています。大手化学会社である BASF は、これらの持続可能な代替品の市場が拡大すると予想し、バイオベース製品のポートフォリオを拡大することを約束しています。この傾向は今後も続くと予想され、世界の脂肪酸市場の成長を大幅に促進します。

脂肪酸市场の抑制

原材料価格の変动

世界の脂肪酸市場は、原材料価格の変动により、大きな制約に直面しています。脂肪酸は主に、パーム油、大豆油、动物性脂肪などの天然资源から得られます。これらの原材料の価格は、気象条件、地政学的紧张、农业政策の変更など、さまざまな要因による変动に非常に敏感です。

例えば、脂肪酸の原料の大部分を占めるパーム油の価格は、颁翱痴滨顿-19パンデミックによるサプライチェーンの混乱や、インドネシアやマレーシアなどの主要生产国での悪天候により、2020年に40％を超える急腾を见せました。原材料価格のこのような変动は、生产コストや利益率に直接影响するため、メーカーにとって课题となっています。さらに、持続可能で伦理的な调达への注目が高まることで、サプライチェーンがさらに复雑化し、コスト上昇につながる可能性があります。この価格の不安定さにより、公司は长期投资を计画することが难しくなり、脂肪酸市场全体の成长を妨げる可能性があります。

脂肪酸市场の机会

栄养补助食品および栄养补助食品への応用拡大

栄養補助食品や栄養補助食品における脂肪酸の用途拡大は、市場成長の大きなチャンスとなります。特にオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸は、心臓の健康改善、炎症軽減、脳機能サポートなど、数多くの健康上の利点があることから人気が高まっています。世界の栄養補助食品市場は2020年に3,825億1,000万米ドルと評価され、2027年には7,224億9,000万米ドルに達すると予測されており、年平均成长率8.3%で成長しています。この堅調な成長は、消費者の健康意識の高まりと高齢化人口の増加によって推進されています。

たとえば、米国では、2020年に成人の77%以上が栄养补助食品を摂取していると报告しており、2009年の65%から増加しています。心血管疾患や糖尿病などの慢性疾患の罹患率の上昇も、オメガ脂肪酸の消费増加の一因となっています。公司は、脂肪酸を含む新製品を革新し発売するために、研究开発への投资を増やしています。たとえば、叠础厂贵は、さまざまな健康ニーズに応えるオメガ3脂肪酸サプリメントを开発しました。この倾向により、栄养补助食品および栄养补助食品分野の脂肪酸市场に有利な机会が生まれると予想されています。

分析

世界の脂肪酸市场シェアは、供给源、形态、カテゴリ、用途に基づいて分类されています。

供给源に基づいて、世界の脂肪酸市场は动物供给源と植物供给源に分类されます。

动物由来のセグメントは世界市场を支配しており、予测期间中に大幅に成长すると予想されています。主に肉、乳製品、鱼から得られる动物由来の脂肪酸は、世界の脂肪酸市场にとって极めて重要です。特に鱼油は、贰笔础や顿贬础などのオメガ3脂肪酸が豊富で、数多くの健康上の利点があることで知られています。これらの利点には、心血管の健康の改善や炎症の軽减が含まれます。动物由来の脂肪酸は伝统的な食事に不可欠であり、さまざまな生理机能に必要な必须栄养素を提供します。オメガ3に加えて、これらの脂肪酸は细胞の健康とエネルギーレベルをサポートする重要な饱和脂肪と一価不饱和脂肪を提供します。これらの脂肪の确立された健康上の利点と栄养上の重要性により、これらの脂肪の需要は坚调に推移しており、世界中の食事とサプリメントの両方の市场における重要性を强化しています。

形态に基づいて、世界の脂肪酸市场は、オイル、カプセル、シロップ、粉末などに细分化されています。

油形态セグメントは、市场への最大の贡献者であり、予测期间中に大幅に成长すると予想されています。油は、その幅広い汎用性と使いやすさから、脂肪酸の最も伝统的で広く受け入れられている形态であり続けています。主に鱼や、亜麻仁やチアなどの植物ベースのオプションから供给される脂肪酸オイルは、料理と工业の両方の用途に不可欠です。これらのオイルは、心血管机能の改善や炎症の軽减など、さまざまな健康上の利点に贡献するオメガ3やオメガ6などの必须脂肪酸を豊富に含むことで高く评価されています。食品业界では、调理や加工食品の材料として利用され、工业用途では、バイオディーゼルの製造や化粧品や医薬品の添加物として使用されます。その适応性と栄养価は、世界の脂肪酸市场で重要な役割を果たし続けています。

カテゴリーに基づいて、世界市场は饱和市场と非饱和市场に分けられます。

不飽和脂肪酸ベースのセグメントは、最も高い市場シェアを誇っており、予測期間中に大幅に成長すると予想されています。不飽和脂肪酸は、しばしば「心臓に良い」脂肪として称賛されており、主に植物油、種子、ナッツ、脂肪の多い魚から抽出されます。1 つ以上の二重結合を特徴とするその分子構造は、脂肪酸が密集するのを妨げるねじれを生じさせ、その結果、室温で液体状態になります。これらの脂肪酸は、一価不飽和 (MUFA) と多価不飽和 (PUFA) のタイプに分類され、それぞれに異なる健康上の利点があります。オリーブ オイルやアボカドに含まれる MUFA と、魚や亜麻仁に含まれる PUFA は、LDL コレステロール レベルを下げ、心血管疾患のリスクを軽減する能力があることで知られています。それらの人気と健康上の利点の高まりは、世界の脂肪酸市場の需要を促進し、消費者の選択と市场动向の両方に影響を与えています。

用途に基づいて、世界の市场は、家庭用および工业用洗浄、食品および饮料、医薬品および栄养补助食品、パーソナルケアおよび化粧品、工业用、その他に细分化されています。

家庭用および工业用クリーニング部门は世界市场を支配しており、予测期间中に大幅に成长すると予测されています。世界の脂肪酸市场における家庭用および工业用クリーニングのエンドユーザー部门は、さまざまなクリーニング製品における脂肪酸の需要が大きいため、重要な役割を果たしています。植物油などの天然源に由来する脂肪酸は、洗剤、石鹸、工业用クリーナーに使用される界面活性剤や乳化剤の配合に不可欠です。家庭用クリーニングでは、これらの酸はグリースや汚れを溶かす能力を向上させることで製品の有効性を高めます。工业环境では、机械や表面用の高性能クリーナーに使用され、効率的なメンテナンスと卫生に贡献しています。この部门は、持続可能なグリーンケミストリーに向けた世界的なトレンドに沿って、环境に优しく生分解性のクリーニングソリューションに対する需要の高まりによって推进されています。この成长は、卫生と环境问题に対する意识の高まりによってさらにサポートされています。

地域分析

地域に基づいて、世界市场は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中东およびアフリカに分かれています。

北米が世界市场を支配

北米は世界で最も重要な市场シェアを占めており、予测期间中に大幅に拡大すると予想されています。この成长は、主にパーソナルケア製品と栄养补助食品の需要の高さによって推进されています。特に米国は、健康上の利点が広く认められているオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の主要な消费者です。责任ある栄养协议会によると、2020年にはアメリカ人の成人の77％以上が栄养补助食品を摂取したと报告しており、オメガ3脂肪酸は最も人気のあるカテゴリーの1つです。この高い消费量は、心臓の健康の改善、炎症の軽减、脳机能のサポートにおける脂肪酸の利点に対する认识が高まっていることに起因しています。

北米のパーソナルケアおよび化粧品業界も、脂肪酸市場の重要な推進力となっています。この地域には、エスティ ローダー、プロクター アンド ギャンブル、ジョンソン アンド ジョンソンなど、エモリエント効果と保湿効果のある脂肪酸を製品に取り入れている大手化粧品ブランドが数多くあります。米国の美容およびパーソナルケア市場は、2020 年に約 935 億米ドルと評価され、2025 年には 1,162 億米ドルに達し、年平均成长率 4.4% で成長すると予想されています。さらに、天然およびオーガニック製品へのトレンドの高まりにより、ココナッツ オイルやパーム オイルなどの天然源から得られる脂肪酸の需要が高まっています。北米の消費者はクリーン ビューティー製品を求める傾向が高まっており、メーカーはバイオベースの原料をより多く使用するようになっています。たとえば、ユニリーバは、バイオベースの脂肪酸の使用増加を含む持続可能性に向けた業界全体のシフトを反映して、2025年までにプラスチック包装の100%を完全に再利用、リサイクル、または堆肥化できるようにすることを約束しています。

ヨーロッパは、厳格な環境規制と持続可能性への強い関心により、脂肪酸の主要市場となっています。バイオエコノミー戦略などの欧州連合の政策は、再生可能な生物資源の使用を促進し、バイオベースの脂肪酸の需要を大幅に押し上げています。たとえば、EU は、2030 年までに市場におけるバイオベース製品のシェアを 25% に増やすことを目標としており、脂肪酸部門の大幅な成長を促進しています。

この地域では、消费者が天然およびオーガニックの原料を好むことから、パーソナルケア製品や化粧品の需要も高まっています。欧州の化粧品市场は2020年に约767亿ユーロと评価され、クリーンビューティー製品への倾向が高まっています。ロレアルやユニリーバなどの公司は、消费者の好みを満たすために、バイオベースの脂肪酸を製品ラインに取り入れる倾向が强まっています。さらに、欧州の栄养补助食品市场は、健康意识の高まりを背景に拡大しています。オメガ3脂肪酸サプリメントは特に人気があり、市场は2021年から2026年にかけて6.2％の颁础骋搁で成长すると予测されています。この栄养补助食品の需要の高まりにより、欧州の脂肪酸市场がさらに推进され、业界の成长にとって重要な地域となっています。

最近の动向

• 2024 年 5 月- 、オメガ 3-6-9 の発売を発表しました。この製品は、3-6-9 を含む必須脂肪酸の独特な組み合わせと、600 mg のオメガ 3 を含む植物ベースの複合体です。心臓、脳、視力、関節の健康を促進するように設計されています。
• 2024年7月- 農園?商品省副大臣のダトゥク?チャン?フーン?ヒン氏は、中国江蘇省蘇州張家港市にあるクアラルンプール?ケポンBHD（KL:KLK）の新しい高純度脂肪酸およびグリセリン工場を正式に開設しました。この拡張により、施設の年間処理能力は50万トンに増加しました。