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市场概况

カラギーナンの総アドレス可能市場 (TAM) は、2022 年に 8 億 6,438 万米ドルと评価されました。 2031年までに14亿3,573万米ドルに达すると予测されており、予测期间（2023年から2031年）中に5.8％の颁础骋搁で成长します

カラギーナンは紅藻や海藻に由来する天然の多糖類で、食品添加物として使用されます。加工食品への嗜好の変化により、カラギーナンの需要が大幅に増加しています。カラギーナンは、製薬業界で賦形剤として広く使用されています。化粧品業界では、カラギーナン カルシウム、カラギーナン カリウム、カラギーナン ナトリウムなどの塩が、歯磨き剤、シャンプー、シェービング クリーム、クレンジング製品などのさまざまな化粧品の配合に使用されています。ただし、カラギーナンの摂取は、炎症、膨満感、過敏性腸疾患、さらには結腸がんなどの深刻な健康上の問題を引き起こす可能性があり、予測期間中の市場の成長を妨げる可能性があると考えられています。

市场动向

市场を动かす主な要因は何ですか?

拡大する製薬产业

カラギーナンガムにはさまざまな薬理学的特性があることが証明されているため、製薬业界はカラギーナンガムに细心の注意を払っています。医疗分野でのカラギーナンガム由来の生体材料の使用は、组织工学手顺で高度な発生検査技术が必要となるため、拡大しています。カラギーナンガムは、水溶性にして製品の弾力性を维持するカルシウム塩と组み合わせると、すぐにそれ自体で固体の块に変わります。製薬会社はこれを副交感神経阻害剤の代替品として、主に点鼻薬に使用しています。カラギーナンベースのナノ材料は、カラギーナンガムの诱导体に加えて、小分子薬、遗伝物质、ペプチドなどの治疗薬を送达するために使用されます。さらに、カラギーナンガムは、局所组织の标的化および治疗薬の医疗化のためのナノ配合剤としても使用されます。カラギーナンは热に反応する物质なので、非常に手顷な価格で使いやすいです。カラギーナンガムには骨格や结合组织の损伤を治疗し、视力を回復する能力があるため、近い将来に成功する可能性が高くなります。

カラギーナンの健康上の利点

医疗に使用される物质であるカラギーナンは、さまざまな红藻や海藻の破片から作られます。カラギーナンは、肠の问题、结核、気管支炎、咳の治疗に使用されます。フランス人が使用する形状は、酸と高温を加えることで変化しました。この形态は、大量の下剤として、および消化性溃疡の治疗に使用されます。カラギーナンに含まれる化学物质は、肠や胃の分泌物を减少させる可能性があります。カラギーナンは、大量に摂取すると肠内に水を引き込むようであるため、下剤として使用されてきました。カラギーナンは不快感や肿れを軽减する効果もあります。

市场を减速させる主な要因は何ですか?

动物に関连する健康上の悬念

安定化および増粘効果があるため、ドッグフードや动物饲料にはカラギーナンガムが含まれることがよくあります。カラギーナンガムも非合成原料に由来していますが、消费者はカラギーナンガムが动物に健康に悪影响を与えるとしてペットフード製造业者を非难しています。动物では、カラギーナンガムの化学组成が全身性のアレルギー反応を引き起こし、胃肠の炎症、溃疡、肠の病変、または肿疡を引き起こします。したがって、予测期间全体を通じてカラギーナン市场が减速する可能性があります。

市场の将来の机会は何ですか?

オーガニック植物ベースのスキンケア製品の需要の増加

近年、植物由来のゼラチン状物質であるカラギナンがスキンケア製品に広く使用されるようになりました。カラギーナンは水を結合する固有の能力により強力な乳化剤であり、滑らかでクリーミーな質感を生み出します。カラギーナンガムは乳化能力があるため、食品および饮料の製造業者の間で人気を集めています。乳化力があるので、特に保湿剤や化粧水に使用します。カラギーナンガムで作られたスキンケア製品は、クリーミーで高級感があり、滑らかで、顔や体に簡単に塗ることができます。カラギーナンガムは、その粘性と乳化特性により、歯磨き粉、シャンプー、コンディショナー、ヘアマスク、ジェルなどにも使用されています。スキンケア製品が肌に潤いを与えるために、カラギーナンガムは有効成分が水と油の基剤と分離するのを防ぎます。カラギーナンの需要は、スキンケアおよびヘアケア製品の充填剤としての植物ベースの成分の需要の増加により、2032 年下半期に増加しました。

分析

世界のカラギーナン市场は种类と用途によって分割されています。

タイプに基づいて、世界市场はカッパ、イオタ、ラムダに二分されます。

カッパセグメントは市场への最大の贡献者であり、予测期间中に虫虫％の颁础骋搁で成长すると予想されます。カッパは市场で最も広く使用されているカラギーナンであり、乳製品のゲル化剤として広く使用されています。ホエーの分离を防ぎ、アイスクリームの质感を制御するために、カッテージチーズやアイスクリームに添加されます。さらに、ローカストビーンガムと併用してゲルを强化し、弾力性を低下させることもできます。近年の乳製品の需要の増加は、主に人口の増加、一人当たり所得の増加、健康志向の消费者の増加によって引き起こされ、セグメントの成长を促进しています。

イオタセグメントでは、より高い CAGR が見込まれると予想されます。イオタカラギナン構造も直鎖多糖類であり、熱水に可溶です。イオタ カラギーナン ゲルはチキソトロピー性があるため、主に低温充填製品に使用されています。食品および饮料業界では、低レベルの使用では、イオタカラギーナンはサラダドレッシングや豆乳に使用されています。

アプリケーションに基づいて、世界市场は食品および饮料、化粧品产业、医薬品产业に二分されます。

食品および饮料セグメントは市场に最も贡献しており、予测期间中に虫虫%の颁础骋搁で成长すると予想されています。食品および饮料业界では、カラギーナンは主に増粘剤、ゲル化剤、安定剤、光沢剤として使用されます。食品および饮料セグメントは、用途と価値の両方の点でカラギーナン市场を支配しています。健康意识の高まりと健康的な食生活への倾向の変化により、食品?饮料业界のメーカーは自然に调达されたカラギーナンを製品に组み込むことを余仪なくされています。日用および代替品の分野では、チーズ、ヨーグルト、バターなどの中性乳製品の安定剤およびテクスチャライザーとして使用されます。

医薬品部门は大幅な成长が见込まれています。カラギーナンは、薬物放出の制御と长期保持のための粘度増强剤として使用されます。また、锭剤製造における不活性赋形剤としても使用され、治疗用生体高分子による组织再生や细胞送达にも役立ちます。世界的には、高齢者人口の増加と座りっぱなしのライフスタイルにより、慢性疾患の有病率が惊くべき速度で増加しており、政府は製薬业界やヘルスケア业界に多额の投资を余仪なくされています。インド?ブランド?エクイティ财団（滨叠贰贵）によると、インドは2023年までに国内の医薬品原料の生产を増やすために13亿ドルを投资する予定だ。

地域分析

ヨーロッパが世界市场を支配

ヨーロッパ地域は市场への最大の贡献国であり、この地域には確立された食品および饮料産業があり、地域経済への最も重要な貢献者の1つでもあるため、予測期間中にxx％のCAGRで成長すると予想されています。 FoodDrinkEurope によると、2021 年の食品?飲料業界の年間売上高は約 1 兆 1,000 億ドルでした。EU は世界最大の食品?飲料品の輸出国でもあり、EU 域外への輸出は 1,450 億ユーロ、貿易額は 670 億ユーロです余剰。

ユーロスタットによると、2021年の欧州连合内の农场からの生乳生产量は1亿6,100万トンで、前年比70万トン増加しました。牛乳の大部分はチーズの製造に使用されており、地域市场でのカラギーナンの需要がさらに高まっています。さらに、カラギーナンの製造に使用される海藻は、ヨーロッパ西部で顕着に见られます。したがって、カラギーナン生产のための豊富な原材料が地域市场の成长に弾みを与えます。

北米では、予测期间中にカラギーナン市场がダイナミックに成长すると予想されます。製薬业界やパーソナルケア业界からの需要の増加は、米国のカラギーナンガム市场の拡大に贡献します。米国には数多くの国际的な化粧品メーカーの本拠地があります。植物由来成分を使用したスキンケア製品を选択する消费者が増えるにつれ、カラギーナンガムの市场は拡大すると予想されています。食品业界に加えて、パーソナルケア市场の成长は、カラギーナンガム市场のプレーヤーに拡大の机会を提供します。ネスレやペプシコのような大手多国籍公司が食品?製菓业界から撤退すれば、カラギーナンガムの必要性は剧的に高まるだろう。

カラギーナンは中国やフィリピンなどの国で広く生产されているため、アジア太平洋地域では、予测期间中にカラギーナン市场が大幅に成长すると予想されています。カラギーナンの市場は、ゲルベースの医薬品の製造に使用される医薬品に広く使用されているため、拡大しています。この地域のカラギーナン需要は、化粧品業界の需要の高まりによっても促進されています。中国には魚介類と肉の消費者が多数おり、食品の品質の継続的な改善と開発が必要です。これにより、缶詰、骨抜き、加工肉の大幅な売上が増加し、ウォーキング シューズや食品を製造する企業にとっても大きな利益が得られました。自動車メーカーにとってグリセリン カラギーナン市場から新たな選択肢が出現するにつれ、国際的なプレーヤーは創造的な機会を得るでしょう。重要な乳製品セクターは、中国と同様に、ヨーグルトやサワークリームなどの乳製品の需要の着実な増加を維持するでしょう。これにより、カラギーナンガム部門の売上と市場シェアが増加します。

尝础惭贰础地域は、予测期间中に世界のカラギーナン市场で缓やかな成长を遂げると予想されます。データによると、鲍础贰のスキンケア市场は昨年12亿ドルの収益を生み出し、そのうち24％がオンライン贩売だけによるものだった。中东におけるスキンケア市场のこの成长は、カラギーナン市场の成长を促进するでしょう。

最近の动向

2022 年 1 月、カーギル社は、栄養価が高く健康的な食品ソリューションに対する消費者の需要の高まりに応えるため、インドに食品イノベーション センターを開設しました。

2022 年 11 月、Caldic BV はウェスト コロンビア州の高級天然原料のサプライヤーである CAIF を買収しました。