世界のアルギン酸市场规模は、 2023年に8亿4,823万米ドルと评価されました。 2032年には13亿1,701万米ドルに达し、予测期间（2024～32年）にわたって5.01%の颁础骋搁で成长すると予想されています。食品における天然および有机成分の嗜好の高まりがアルギン酸市场を牵引しており、乳製品、パン、菓子など、さまざまな食品用途で増粘剤、ゲル化剤、安定剤として使用されています。
アルギン酸塩は、自然に発生する褐藻から得られる多糖類です。水と絡まって粘性のあるガムを生成できるアルギン酸ナトリウム、アルギン酸カルシウム、アルギン酸カリウムは、鞭毛状および顆粒状の形で市販されています。そのため、アルギン酸塩は、ゼリー、ジャム、アイスクリーム、マーマレード、冷凍デザート、チョコレート、インスタントラーメンなどの食品を固めるために広く使用されています。繊維、紙、パルプの取り扱いは、その多くの用途の 1 つです。アルギン酸塩は、一般的に使用されている他の増粘剤よりも優れた生体適合性、費用対効果、および低毒性を備えています。
世界のアルギン酸市場は、アイスクリーム、ヨーグルト、ベーカリー製品などの食品製造における製品の需要増加により、大幅な成長が見込まれています。さらに、食品および饮料業界でのアルギン酸の使用は、FDA や欧州委員会などの主要な規制機関によって許可されており、需要を促進しています。
| レポート指标 | 详细 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期间 | 2020-2032 |
| 予想期间 | 2025-2033 |
| 年平均成长率 | 5.01% |
| 市场规模 | 2021 |
| 急成长市场 | 北米 |
| 最大市场 | アジア太平洋地域 |
| レポート范囲 | 収益予测、竞合环境、成长要因、环境＆ランプ、规制情势と动向 |
| 対象地域 |
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アルギン酸塩は、主に食品業界で乳化剤、増粘剤、ゲル化剤として使用されています。食品業界でアルギン酸塩の需要が高いのは、主に、その生産に自然に存在する原材料によってその受け入れが進んだためです。この製品は、ソース、ベーカリー製品、菓子类の製造に使用されています。国内消費の増加を考慮すると、BRICS および中東の食品および饮料業界の成長が、移行の重要な推進力となることが予想されます。
异国风や伝统的な味の製品に対する消费者の意识が高まっているため、インスタント食品に対する需要の高まりが、今后数年间でアルギン酸塩市场の成长をさらに促进すると予想されます。消费者の食习惯の変化により、ヨーロッパのパン屋の数が増えているため、人间の消费に适していると考えられるアルギン酸塩などの乳化剤の需要が増加すると予想されます。製品固有のパン屋の数が増えると、乳化会社が最终製品に最适な结果をもたらす物质を生产するようになることも予测されます。
时间不足と消费者の购买力の上昇により、パッケージ商品の需要が高まっており、この倾向は予测期间中も続くとみられる。例えば、マッケイン、コンアグラ、ユニリーバは、製品を地元の小売店や大型スーパーで広く贩売することで、世界展开を强化している。これらの要因が相まって、パッケージ食品の需要が高まり、今后数年间で市场にプラスの影响を与えると予测されている。
海藻の収穫は、持続不可能な生产技术のため、环境と経済に重大な影响を及ぼします。主に野生の海藻からの収穫は、気候変动と过剰採取の影响を受けます。たとえば、海藻の主要な収穫国の一つである北アイルランドでは、保全上重要な地域で持続不可能な収穫技术が野生生物を妨害していることが判明しました。これにより、持続的な収穫技术の需要が高まり、海藻の生产量が减少しました。中国の市场も、过剰な収穫によって引き起こされる环境の不均衡に関する悬念の高まりの影响を受ける可能性があります。
海藻の市場生産は、主要な収穫経済の気象条件によっても大きく影響されます。生産量は、エルニーニョなどの気象障害の影響も受けます。フィリピンの海藻収穫量は、主にエルニーニョによる水温上昇のため、2016 年に減少しました。アルギン酸塩市場は海藻生産に大きく依存しているため、予測期間中の市場成長は抑制される可能性があります。
养殖による海藻生产の増加は、环境悪化に関する悬念を引き起こしています。カラギーナン、寒天、アルギン酸の生产に携わるメーカーによる海藻の需要の高まりは、海藻の収穫量の増加につながり、生态系の不均衡を引き起こします。持続不可能な养殖の悪影响に関する悬念も、海藻の成长の制限につながると予测されており、その结果、今后数年间でアルギン酸市场への圧力が高まることが予想されます。
アルギン酸塩は、製薬業界で錠剤の乳化安定剤、増粘剤、崩壊剤、およびフィルム形成剤として使用されています。錠剤のコーティングにおけるアルギン酸塩の需要の高まりは、予測期間中に製品の需要を刺激すると予想されます。調合薬では、アルギン酸ナトリウムはカプセル崩壊剤、安定化剤、懸濁剤、乳化剤、ゲル形成剤、および粘度増加剤として機能します。この製品は FDA 承認の天然ポリマーであり、その低毒性または無毒性、生体適合性、生分解性のため、医薬品製造において高い重要性を増しています。
科学技术の进歩により、医薬品ビジネスは成长を続けています。
近年、アルギン酸の需要は年々増加しています。この倾向は、特に中国、インド、ブラジルなどの発展途上国で、今后数年间続くと予想されています。世界の医薬品市场では、これらの経済圏は巨大な市场の可能性を秘めています。叠搁滨颁惭罢诸国、すなわちブラジル、ロシア、インド、中国、メキシコ、トルコ、および东南アジアとアフリカの第二层诸国は、过去数年间で力强い経済成长を示しています。これらの国々は、成熟した西侧诸国と规模と性质において匹敌する市场へと変貌しつつあります。同时に、これらの経済圏もますます安定しつつあり、多国籍公司が生产施设を设置して投资する上でさらに魅力的になっています。これらの国々からの医薬品输出の増加は、予测期间中にアルギン酸製品の消费を押し上げると予想されます。
世界のアルギン酸市场シェアは、製品、タイプ、用途、地域别に区分されています。
製品别に见ると、世界のアルギン酸市场は、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸カルシウム、アルギン酸カリウム、アルギン酸プロピレングリコール、その他に分类されます。アルギン酸ナトリウムセグメントは、量的に最も重要な製品タイプであり、业界シェアの41.4％以上を占めています。2030年までに5.5％の颁础骋搁で6亿4,000万米ドルに达すると予测されています。食品?饮料、製薬业界、繊维业界で活性染料としてのアルギン酸ナトリウムの需要増加は、予测期间中の市场成长を牵引すると予想されます。
アルギン酸ナトリウムは製纸业界でもサイズ剤として広く使用されていますが、製品の消费量は比较的少ないです。この製品は食品业界で増粘剤およびゲル化剤として広く使用されています。アルギン酸ナトリウムは、食品业界でソース、ドレッシング、ホイップクリーム、ゼリーなどを作るのに使用されています。优れた物理化学的特性と生体适合性により、组织工学、薬物製剤、临床创伤治疗におけるアルギン酸ナトリウムの使用が市场の成长を牵引すると予想されています。さらに、肠管吸収を促进するゲルマトリックス锭剤などの製薬业界での高度なアルギン酸ナトリウムベースのソリューションの生产が市场の成长を牵引する可能性があります。
タイプ别に见ると、世界のアルギン酸市场は高惭と高骋に分かれています。高骋が市场を支配しており、2030年までに5％の颁础骋搁で3亿9,000万米ドルの予想価値に达すると推定されています。高骋アルギン酸はグルロン酸ブロックを豊富に含む製品です。これらの製品は、食品、化粧品、医薬品など、さまざまな用途に使用されています。高骋タイプのアルギン酸は、高惭タイプのアルギン酸よりも座屈した锁构造を示し、ゲル形成が遅くなります。
アルギン酸塩ベースの医療用包帯における高 G および高 M ブロックの組成は、製造業者によって異なります。食品および饮料業界の消費者は、製品の優れたゲル化性能のため、高 G アルギン酸塩に対する需要が高まっています。製品中の G ブロックの濃度が高いほど、製品の柔軟性が向上します。これは、製薬業界での応用に望ましい要素の 1 つであり、市場の成長を促進すると予想されます。
用途别に见ると、世界のアルギン酸市场は食品、医薬品、工业、その他に分类されます。収益面では、食品用途セグメントが市场を支配しており、2030年までに5％の颁础骋搁で4亿1,000万米ドルの予想価値に达すると予测されています。食品业界は、可処分所得の増加と食品消费量の増加、そして世界人口の増加により、今后8年间で高い成长が见込まれます。
さらに、健康関连の悬念の高まりにより、食品の成分としてアルギン酸などの天然由来製品がますます採用されるようになり、これがアルギン酸市场の成长の主な原动力となる可能性が高い。プロピレングリコールのエステルアルギン酸は、幅広い温度范囲で製品の安定性と効能が向上しているため、増粘剤、安定剤、香味补助剤として世界中で需要が増加すると予想されている。
主要経済国でのロックダウンが记録されているため、コロナウイルス（颁翱痴滨顿-19）パンデミックは世界の工业生产に大きな影响を与えています。これにより、世界中のさまざまな品目の生产、製造、输送が损なわれています。一方、食品、饮料、医薬品业界は影响を受けません。2020年1月以降、食品、饮料、医薬品の世界的な需要が増加し、全体的な生产量が増加しています。
ロックダウンにより饮食店が店内での饮食を禁止されたため、包装食品や加工食品の需要が増加しました。さらに、健康维持と免疫力强化のための予防措置により、世界中で医薬品の需要が近年増加倾向にあります。そのため、アルギン酸製品の需要にプラスの影响を与えています。
包装食品、ベーカリー製品、加工食品、冷冻食品の主要市场は、北米とヨーロッパ诸国に集中しています。さらに、これらの国々では、米国、イタリア、スペイン、フランス、英国など、ほとんどの経済圏でコロナウイルスの爆発的な感染拡大が见られました。そのため、饮食店の営业が制限され、アルギン酸の需要が钝化しています。
国际市场における贸易制限により、主要地域における物流业务は一时的に停止しており、供给チャネルに支障が生じています。一方、製造业は轨道に戻りつつあり、公司の操业再开により製品需要が支えられる见込みです。
地域别に见ると、世界のアルギン酸市场シェアは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中东およびアフリカに分かれています。
アジア太平洋地域は最も急速に成长している地域セグメントであり、2021年には収益シェアの30.1％以上を占めています。2030年までに6.5％の颁础骋搁で4亿500万米ドルの予想値に达すると推定されています。アジア太平洋地域のアルギン酸塩市场は、多数のメーカーによって特徴付けられています。この地域で製造されるアルギン酸塩のかなりの割合は、中国と日本の生产者によって占められています。この地域の大规模な人口基盘は、坚调な製薬およびヘルスケア部门につながります。今后10年间で、市场は、さまざまな最终用途产业におけるアルギン酸塩の用途范囲の拡大と、中国、インド、タイなどのアジア诸国での急速な工业化によって牵引されると予测されています。さらに、この地域にはいくつかの製纸メーカーがあり、纸のサイズ调整用途での製品の幅広い使用により、市场を牵引する可能性があります。
北米は2番目に大きい市场です。2030年までに4.5％の颁础骋搁で2亿7500万米ドルの予想価値に达すると推定されています。ヨーロッパの製薬业界での研究开発费の増加は、この分野でのアルギン酸の大幅な使用により、予测期间中のアルギン酸の需要を促进すると予想されます。この地域でのチキンナゲットやミートナゲット、アイスクリーム、ヨーグルトなどの食品に対する消费者の需要の高まりは、予测期间中のアルギン酸の需要を高めると予测されています。北米のアルギン酸市场は、主に天然由来の原料を含む製品に対する消费者の亲和性の高さによって推进されています。さらに、この地域の人口が多く、消费能力が向上していることも、予测期间中の市场に影响を与える可能性があります。
